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자기야 11월11일엔 □떡 사줘잉~
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[매거진 esc] 몽땅 요리퀴즈
| 경기도와 함께하는 떡 퀴즈 |
아 그러다가 이틀 뒤인 수능시험날엔 □떡을 선물받았던 것이었다
떡 줄 놈은 생각도 하지 않지 않습니다. 떡 줄 놈, 떡 누구에게 줄까 생각 무척 많습니다. 자, 송편에 김칫국 들이마시고 떡에 집중해 봅시다. 운이 좋으면 “이게 웬떡”이냐며 즐거워할 경사가 생길 지도 모르니까요. 자, 떡들의 봉우리를 하나 하나 넘어봅시다.
18. 떡과 관련된 속담이 참 많지요? 그만큼 떡은 우리 생활 속에 깊숙이 자리잡고 있습니다. 다음 중 떡과 관련된 속담과 뜻풀이가 잘못된 것은 무엇일까요?
① 개떡 먹던 입에도 찰떡 먹을 날이 있다⇒ 가난한 사람도 언젠가는 잘살 날이 있다
② 어른말을 들으면 자다가도 떡이 생긴다
⇒ 어른들은 오랜 경험으로 세상 이치를 잘 알고 있기에 어른들 말을 들으면 유리하다
③ 떡 줄 놈은 생각도 않는데 김칫국부터 마신다
⇒ 남에게 일을 시켜놓고 자신은 무책임하게 다른 일을 한다
④ 떡장수 떡 주무르듯 한다
⇒ 떡 주무르듯이 무슨 일을 이랬다저랬다 자기 하고 싶은 대로 다룬다 19. 중요한 시험을 볼 때는 당분 함유가 많은 먹거리를 먹게 됩니다. 당분이 긴장을 완화시켜주기 때문입니다. 또한 잘 붙는 성질이 있어 조선시대 과거에서 시험을 잘 보라는 의미로 이 떡을 주었다고 합니다. 수능시험 기간에 많이 선물하는 떡의 종류는 무엇인가요? ① 무지개떡 ② 가래떡 ③ 팥시루떡 ④ 찹쌀떡 20. 농업인의 날은 매년 11월11일입니다. 농업인의 긍지와 자부심을 고취하고자 1996년 법정 기념일로 제정했는데, “土월土일”을 풀어쓴 말이기도 합니다. 이날 과자보다는 떡을 선물하는 게 어떨까요? 일부 떡 업체와 학교에서 시작되어 전국적으로 불리는 말은 무엇일까요? ① 화이트데이 ② 빼빼로데이 ③ 가래떡데이 ④ 포토데이
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다채로운 떡의 세계. 위부터 시계방향으로 깨끼떡, 꼬리절편, 바람떡, 흑미말이떡, 절편, 꽃송편.
경기도농산유통과 제공
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다채로운 떡의 세계. 왼쪽부터 파프리카가래떡, 흑임자흑미대추인절미. 경기도농산유통과 제공
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② 충청도 : 다양한 곡물을 이용한 떡 발달 - 해장떡, 쇠머리떡, 약편 등
③ 전라도 : 종류가 많고 화려 - 감인절미, 감고지떡, 나복병 등
④ 경상도 : 타 지방에 비해 큼직하고 푸짐함 - 조개송편, 찰부꾸미 등 24. 명절이나 잔칫날 등 특별한 날에만 먹는 음식이던 떡에 대한 인식이 변하고 있습니다. 이제는 화려한 인테리어가 있는 카페, 백화점, 대형마트 등에서도 팔고 있는데요. 특히 커피 전문점인 스타벅스는 경기도와 떡 산업 육성을 위한 협약을 맺고 경기미로 만든 떡을 수도권 매장 47곳에서 판매하고 있습니다. 다음 중 스타벅스 매장에서 판매되고 있지 않는 떡은? ① 녹차떡케이크 ② 무지개떡케이크 ③ 호박떡케이크 ④ 딸기떡케이크
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